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进口食品店经营的五大技巧

来源:乐品展示    作者:Admin    发布时间:2018-08-06 10:08:42     阅读:

 要想经营好一家进口食品店,其秘诀就是要注重食品的口味和品质,同时也要讲究店铺的一些经营策略。根据一些进口食品店店主经验,经营好进口食品店要注意的事项挺多的,总结主要有以下:


第一、注重食品的口味和品质。

平时多和顾客沟通,了解消费者的口味,不断进行调节;采购时要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,应当注重满足消费者的多重购物需求,同时需从正规渠道采购,保证品质。

第二、店铺的选址很重要。

为保证客源,店铺要选择在人流量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。



第三、店面要整洁、干净。

现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。



第四、货物的摆放有讲究。

高档价位的食品可摆放在货架最上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架最下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。


第五、良好的服务。

一个微笑,一句问候,良好的产品服务,温馨的购物环境,都能给消费者留下深刻的印象,对你的店铺也会有好感,下次还会光顾你的店铺,积累一些回头客,也能为你店铺发展带来长久的盈利。





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