当前位置:乐品货架 > 新闻资讯 > 货架知识 >【开店技巧】7-11便利店盈利揭秘:对顾客做深入 > 正文
新闻资讯News information
公司新闻 行业新闻 开店资讯 货架知识

【开店技巧】7-11便利店盈利揭秘:对顾客做深入

来源:www.zglepe.com    作者:乐品货架    发布时间:2018-02-28 01:02:48     阅读:

如今便利店的增速成为零售业销售额增长最快的业态。在中国市场上,7-11一直保持稳定的增长和较好的收益。而在世界范围内,7-11也是便利店业态的标杆企业。据7-11方面统计,目前中国市场每个门店日均进店人数在1000人左右,但并非每位顾客都对商品非常熟知了解,多年来7-11每日不停做的课题就是分析顾客的各类需求,并开发出适合他们的商品。

围绕顾客所需开发新品


与其他便利店企业在商品上常年累月一成不变相比,7-11便利店力争在所有商品上实现一定程度的差别化。这种差异化可以体现在商品类别、陈列方式或者销售时间上。




严苛的单品管理

在普通的便利店货架商品陈列上,商品都是按品类划分,例如饮料划分成碳酸和非碳酸品类。而在7-11对单品的管理极为严苛。在做商品分析时,7-11也是按照各类单品进行分析管理,分别对水、茶饮料等进行分析,并非简单地按饮料类一概而论。7-11便利店的商品开发人员根据销量、顾客的喜好把不同品类商品分为不同的单品,而通过单品管理达到备货的精准度。



迎合顾客的“情感牌”

7-11也遭遇了成长的烦恼,顾客到便利店购物看重的就是购物方便、结账的便利等,自7-11进入中国市场以来就面临着排队购买快餐人多的难题,直接导致顾客的购物体验下降。意识到问题所在,7-11便利店通过成品的便当,包括三明治、饭团等商品来分流。

近年来国内便利店悄然兴起,不乏24小时便利店,但是大部分对服务的范围和质量局限性很大,像7-11这样的便利店几乎没有,这种经营模式值得国内便利店甚至零售行业的借鉴。



全国服务区域:广东省、福建省、浙江省、北京、上海、重庆、河北省、山西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、安徽省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、新疆、西藏、甘肃省、青海省、台湾省、香港特别行政区、澳门等全国各个省市均可线下提供【药店、便利店、超市、母婴店、果蔬店、进口食品店、文具店、生活家居馆】等店铺类型设计,货架、收银台、烟酒柜等多种设备供应及上门安装。



上海市、北京市、深圳市、广州市、成都、杭州、重庆、武汉、苏州、西安、天津、南京、郑州、长沙、沈阳、青岛、宁波、东莞、无锡、昆明市、大连市、厦门市、合肥市、佛山市、福州市、哈尔滨市、济南市、温州市、长春市、石家庄市、常州市、泉州市、南宁市、贵阳市、南昌市、南通市、金华市、徐州市、太原市、嘉兴市、烟台市、惠州市、保定市、台州市、中山市、绍兴市、乌鲁木齐市、潍坊市、兰州市。 汕头市、湖州市、盐城市、潍坊市、保定市、镇江市、洛阳市、泰州市、乌鲁木齐市、临沂市、唐山市、漳州市、赣州市、廊坊市、呼和浩特市、芜湖市、桂林市、银川市、揭阳市、三亚市、遵义市、江门市、济宁市、莆田市、湛江市、绵阳市、淮安市、连云港市、淄博市等等 都有与乐品货架合作的客户。

  • 乐品长期合作客户有:哈药集团、南北药行、老百姓大药房;得力集团、齐心文具、晨光文具、中国石化易捷便利店、中国石油昆仑好客便利店、京东便利店、懒猫社长便利店;京东母婴店、爱婴岛、可爱可亲、好孩子、爱婴坊、阿拉小优、乐友孕婴童、优家宝贝等等,期待与你的合作!
  • 中国互联网诚信示范企业 违法和不良信息举报中心 网络110报警服务 公共信息网络安全监察 诚信网站